网购店家少发商品若处理不当，可能面临以下法律风险：
1. 证据链断裂导致维权失败：例如，买家仅保存订单截图，未拍摄拆包视频，卖家辩称“已按约定发货，可能是快递丢失”，买家因无法证明少发，其退款请求可能不被平台或法院支持；
2. 超过诉讼时效丧失胜诉权：根据《民法典》规定，民事诉讼时效为3年，若买家发现少发后长期未维权，3年后再向法院起诉，卖家可提出时效抗辩，买家将无法通过诉讼追回货款。
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根据您咨询的网购店家少发商品申请全额退款的问题，以下结合具体法律依据进行分析：
《中华人民共和国消费者权益保护法》（2013年修正版）第五十三条规定：“经营者以预收款方式提供商品或者服务的，应当按照约定提供。未按照约定提供的，应当按照消费者的要求履行约定或者退回预付款；并应当承担预付款的利息、消费者必须支付的合理费用。”

在网购交易中，买家支付货款属于预收款性质，卖家应按订单约定数量发货。若店家少发商品，即未按约定提供商品，买家有权依据该条款要求卖家履行约定（补发商品）或退回相应预付款（退款）。若少发导致商品失去使用价值（如零件缺失无法组装），买家要求全额退款符合该条款中“退回预付款”的规定，因卖家未完全履行约定，需退还全部已收货款。
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在网购店家少发商品的处理中，存在以下特殊情况或例外情形，会影响处理结果：
1. 卖家能证明已按约定发货：若卖家提供完整的发货视频、快递称重记录等证据，证明已发出全部商品，可能是快递运输过程中丢失或被他人盗取，此时卖家无需承担少发责任，买家需向快递公司索赔；
2. 不可抗力导致少发：若卖家因自然灾害、疫情管控等不可抗力因素，导致部分商品无法发货，且卖家已及时告知买家，根据《民法典》规定，卖家可部分或全部免除违约责任，买家可能无法要求全额退款，需与卖家协商延期发货或部分退款；
3. 订单约定“缺货可部分发货”：若订单详情页明确约定“商品缺货时卖家可部分发货，买家同意接受”，且买家下单时已确认该条款，卖家少发商品不构成违约，买家需按实际发货数量支付货款，无法要求全额退款。
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针对网购店家少发商品的情况，以下是常见的错误操作行为，需您注意规避：
1. 未保留拆包证据直接签收：部分买家拆包时未拍照/视频，仅口头告知卖家少发，若卖家否认，买家因缺乏证据无法维权；
2. 随意删除沟通记录：与卖家沟通时，若卖家承认少发，需保留该记录，若后续卖家反悔，该记录可作为关键证据；
3. 直接确认收货后再投诉：部分买家未验货就确认收货，卖家可能以“已确认收货视为商品完整”为由拒绝退款，增加维权难度。

若您已出现上述错误操作，或不确定如何补救，欢迎进一步向我们咨询，我们会为您提供针对性的解决方案。

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